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400-099-9200发布时间:2019-10-01
秋老虎来袭,北京经历着今年收尾的夏季,惠仔也迎来了70周年大庆前的第一波拜访,伴随着热热闹闹的中秋,北京的小店们基本结束了一年一度最繁忙的时节,店主们忙着做着收尾与换季工作。
王姐的小店位于北京北四环的关庄附近,这几天,惠仔经过嗨家连锁加盟事业部的推荐,来到了这家61号嗨家关庄店。惠仔刚一进店,就被干净整洁的店面、整齐有序的商品和丰富陈列的卷烟柜所吸引。店内设有一个休息区,放置了一张小桌子和几把椅子,两名北京环卫集团的司机师傅刚下早班,收车回来点了几个小凉菜,就着啤酒、花生米和主食正在大快朵颐。
两年前,店老板王姐和丈夫还是建筑行业的从业人员,跨行进入零售行业后,王姐坦言没想到看似简单的小店居然有这么多门 道,需要大量精力与时间去细心呵护,讲起这一两年来做生意的心得体会,王姐觉得加盟嗨家是非常正确的选择,不仅能给与外行以及初入行业的人全方位的指导,让上手时间大大缩短,同时也让回本时间大大缩短。王姐仔细算了一下,从刚开始经营每天只有 一两千的流水,到目前稳定在五六千,甚至有时候能突破八九千的流水只用了不到一年时间,这比她预想两年养店时间缩短了一年多。
相对于两年前关庄开发度较低的情况,王姐出于多年建筑从业人员的敏锐嗅觉告诉她,不出几年这里就能有相当大的变化,于是果断与开发商签署了5年协议,王姐悄悄透露给惠仔,由于当时开发程度不高,租金比一街之隔的地段便宜了近七成。事实也证明,王姐基于城市发展的推断没有错,周边几座高楼拔地而起,快速建设的写字楼和酒店也让前景充满期待。“选址就是看趋势,什么样的趋势 就会造就什么样的生意。”王姐谈起初创小店时总结道。
王姐接着说道:“关庄的嗨家店定位于白领商圈型店铺,平时消费以上班族为主,一天的营业额都集中在固定几个时段。以前的话一般晚上8点以后就没什么人上门了,我在熟悉了这里环境后发现旁边不远还有北京环卫的宿舍楼,但这附近的便利店只有我们一家,环卫基层工人常常深夜才下班,他们回到这里后购物不是很方便,我们就延长了经营时间,没想到这一小举措竟给我们带来了大量稳定客源,我们根据他们的需求,把小凉菜与简餐开发出来,只需要不多的钱就能满足可口速食饭菜的需求,进而带动了其他商品的售卖。”
王姐的店铺在照顾不同需求的顾客方面,用了很多心思,比如早餐的开设与小饭桌的打造。让每个进店的人都能最大程度体验到有温度的便利。“现在市场竞争这么激烈,售卖的不再只是商品,服务与特色也要跟上。”王姐说的很认真。经营之余,王姐会热情地招呼来这里休息的顾客,笑容满面地和他们聊家常,附近的常客来这里买东西总喜欢找王姐聊上一聊,而王姐也会在顾客临走时揣几个小礼物,全然不在意这些顾客是否购物。
对人、对物、对事王姐在经营过程中都处理的相当妥当,对于公益和爱心王姐更是十分的支持,还做起了中商惠民发起的“关爱留守儿童慈善基金会”的义务宣传员,不仅将宣传单页贴到了柜台旁边,还对每一位前来购物的客人做详细介绍,呼吁大家在生活不断变好的同时,关爱目前还在边远地区的留守儿童,给予他们最大的关怀。“热情服务才能 得人心,而有人心才能有人气,惠民是有温度的公司,保证每一个孩子才是祖国未来能更好的基础,希望通过我们的微小力量,把温暖真正送到他们身边。”王姐期待的说。