差异化经营的核心，离不开“便利”二字

      做便利店已经十余年，在经历传统到互联网的全过程后， 李哥的便利版图已经覆盖了西二旗、永丰、西北旺“目标客群就是软件园的上班族，给他们提供便利。” 李哥的商业模式很简单，但贵在坚持。

      赶着夏天的尾巴，北京倾泻着夏天没释放完的雨季，在早高峰的西二旗，让上班族撑着伞或公文包，自发形成了从地铁站到各大园区的几条长龙，在数层楼高的地铁勤务站上看来蔚为壮观。在人流的终点， 是一个个科技园区或写字楼门口的便利店，穿着时尚的白领们走到门口，一改早高峰被雨追赶的狼狈，从容收起伞，抖掉上边的水，昂首阔步，在走进便利店选购早餐的那一刻起，开始了改变世界的征程。
      近年来，很多食杂店、夫妻店、小超市也转型升级为形象统一、渠道优化、结算便利、经营智能、服务全能的品牌连锁便利店。在这一过程中，经营者观念的转变，为生意提供了新的前提，诚然，嗨家便利一年200家的扩张也借助了市场需求的东风，伴随着小店店主的提升需求开向了全国。

      便利店是贴近老百姓生活的零售业态之一，是满足人们便利消费需求的服务站。如今，便利店发展已逐步进入品牌化、连锁化进程，越来越多形象靓丽、品类齐全、服务优质的便利店走进社区与商圈，走近 人们的生活，高品质的店铺正在被更多人所接受。我们今天采访的店主李金红便是其中的佼佼者，李哥约摸着50多岁的样子，精气神很足，惠仔前往店铺时正遇到早高峰时刻，店内排了长长的队等待买现做早餐。李哥的店内有六七名员工，客人以每20秒一位的速度完成点餐、取餐、结算的全过程，李哥只在门厅处查漏补缺，整个90平的店像运转良好的机器一般，各司其职有条不紊，这样的时刻每天都需要从8:00持续到10:30。

      “便利店最需要的就是实现便利和为客户着想，别看店铺不大，我们还是把早中餐、冷链、鲜食、水果、进口品类上全了，最大化满足目标客户的便利才能让生意做长久，这也是我开店十余年来的经验。” 李金红向惠仔一边介绍店内情况一边看着来来往往的客流，时刻关注店内的一切动态。李哥经营的便利店目前已经覆盖了包括永丰、上地、西北旺等多个区域，仅加盟嗨家的就有三家，通过从个人开店发展到家族生意，李哥深知光凭个人力量没办法做到品牌输出，在惠民进货多年的经历让李哥最终选择了加盟嗨家便利，而这也让李哥的小店在传统与现代的过渡当中抢占先机。

      近两年时间，嗨家从北京开出了全国的第一家门店，通过技术革新用较低成本运营24小时便利店，再辅以诸如十天店面升级完毕、中商惠民全品类输入、先进的品牌视觉、科学成熟的运营体系、智能化店铺终端管理的店铺赋能手段，这种助力传统零售的创新业态，受到了像李哥这样广大加盟店主的认可，李哥认为，在目前传统市场如此类似的情况下，如果能在基础打牢的情况下实现差异化运营，注重个性的需求，未来市场大有可为。