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400-099-9200发布时间:2019-09-01
做便利店已经十余年,在经历传统到互联网的全过程后, 李哥的便利版图已经覆盖了西二旗、永丰、西北旺“目标客群就是软件园的上班族,给他们提供便利。” 李哥的商业模式很简单,但贵在坚持。
便利店是贴近老百姓生活的零售业态之一,是满足人们便利消费需求的服务站。如今,便利店发展已逐步进入品牌化、连锁化进程,越来越多形象靓丽、品类齐全、服务优质的便利店走进社区与商圈,走近 人们的生活,高品质的店铺正在被更多人所接受。我们今天采访的店主李金红便是其中的佼佼者,李哥约摸着50多岁的样子,精气神很足,惠仔前往店铺时正遇到早高峰时刻,店内排了长长的队等待买现做早餐。李哥的店内有六七名员工,客人以每20秒一位的速度完成点餐、取餐、结算的全过程,李哥只在门厅处查漏补缺,整个90平的店像运转良好的机器一般,各司其职有条不紊,这样的时刻每天都需要从8:00持续到10:30。
“便利店最需要的就是实现便利和为客户着想,别看店铺不大,我们还是把早中餐、冷链、鲜食、水果、进口品类上全了,最大化满足目标客户的便利才能让生意做长久,这也是我开店十余年来的经验。” 李金红向惠仔一边介绍店内情况一边看着来来往往的客流,时刻关注店内的一切动态。李哥经营的便利店目前已经覆盖了包括永丰、上地、西北旺等多个区域,仅加盟嗨家的就有三家,通过从个人开店发展到家族生意,李哥深知光凭个人力量没办法做到品牌输出,在惠民进货多年的经历让李哥最终选择了加盟嗨家便利,而这也让李哥的小店在传统与现代的过渡当中抢占先机。